烘焙咖啡的方法

焙炒咖啡的方法分兩派,即工業化的與傳統化的,它們的主要區別是所用時間的長短與加熱的程度。按照傳統的方法,咖啡要在持續上…

你了解巴西咖啡的特點嗎?

巴西咖啡泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類繁多,根據產地州名和運輸港進行分類。巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味,在清香略帶…

咖啡小常識

咖啡小常識 『咖啡小常識』怎樣拿咖啡杯?在餐後飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去…

咖啡文化

咖啡是作為時尚與美味的代表,受到了無數美女的青睞,但是,飲用咖啡如果不講究時間,反而會會讓身體造成傷害。咖啡含有咖啡因…

咖啡到底該怎麼去喝?

咖啡到底該怎麼去喝? 喝咖啡的時候注意些什麼?或許你以後喝咖啡的時候留心去品嘗那麼你可能會有很驚奇的發現,慢慢你會更專業…

義大利咖啡文化淵源

歐洲的咖啡文化可謂源遠流長,其中又以義大利為盛,不過,這裡所說的咖啡,可不是像雀巢、麥思威爾等這些世界馳名的速溶咖啡,…

義大利咖啡

義大利咖啡Espresso是義式咖啡的精髓,他的做法起源於義大利,在義大利文中是“特別快”的意思,其特徵是利用蒸汽壓力,瞬間將咖…

義大利的咖啡文化

義大利的咖啡文化        熱情洋溢義大利到義大利觀光要小心兩件事:一個是男人;一個是咖啡。在義大利,…