咖啡怎麼沖都不好喝?

在咖啡店喝到杯好喝的咖啡,直接就買了包豆子帶回家。滿懷期待的趕緊衝了杯喝喝,結果不能說是不太一樣,簡直就是毫無關係啊!…

盤點各類型手沖壺的優缺點

溫控與非溫控 現在選擇手沖咖啡壺的第一步是選擇溫控或非溫控。溫控的好處是非常明顯,①隨時自動調節溫度;②自帶加熱功能、脫離…

適合冬天的三溫暖手沖法

三溫暖手沖法顧名思義是重點放在水溫上,利用三個不同程度的水溫分段萃取咖啡。大家都知道,越高的水溫就越容易萃取咖啡的物質…