淺烘VS深烘：咖啡烘焙是複雜又簡單的化學反應
烘焙可以成就也可以毀了一鍋咖啡。太淺，…
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歐客佬精品咖啡–咖啡豆、耳掛推薦、禮盒、伴手禮 推薦
今天，被突如其來的冷空氣打破了平時的熱…
如何降低LATTE奶泡崩解的現象？
每個咖啡師都會在某個時間遇見將一杯Latte…
想了解咖啡就從一顆咖啡豆開始吧!
很多人以為咖啡就是裝在罐子裡的黑色粉末…
咖啡萃取新概念—“萃取物冷卻”
什麼是萃取物冷卻？ 作為2021 年WBC 例行…
你有在家烘焙過濾器和濃縮咖啡嗎？
當我們購買一袋烘焙精品咖啡時，我們經常…
20 世紀之交在非洲被發現excelsa咖啡？
excelsa 咖啡於 20 世紀之交在非洲被發現…
世界咖啡師錦標賽 (WBC) 常規賽中，在咖啡中引入提取物冷卻
在他的2021 年世界咖啡師錦標賽 (WBC) 常…
在印度洋的留尼汪島發現的勞瑞娜咖啡？
在世界各地，許多消費者更喜歡喝咖啡因含…
