日曬處理的咖啡豆為什麼會比水洗處理的咖啡豆甜？
日曬處理的咖啡豆通常比水洗處理的咖啡豆…
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世界第二大咖啡生產國,探索越南咖啡
越南是僅次於巴西的世界第二大咖啡生產國…
你有在家烘焙過濾器和濃縮咖啡嗎？
當我們購買一袋烘焙精品咖啡時，我們經常…
海拔如何影響咖啡的品質
溫度的重要性 海拔對咖啡沒有直接影響，但…
粗略認識咖啡的兩種苦味
眾所周知，“咖啡是苦的”。實際上，這種苦…
有些咖啡豆很難磨，原因是…
研磨咖啡需要考慮的因素很多，包括咖啡的…
咖啡在烘焙過程中會減少多少重量？
烘焙師在評估生豆時必須檢查的重要的事情…
咖啡是否有益健康？關鍵還看怎麼喝
對於咖啡的功效和是否健康的爭議，似乎一…
