Search Results for: 咖啡因
咖啡知識
原來蜜蜂和人類一樣都愛著咖啡因
有些人每天早上若忘了喝一杯咖啡，整天不但會精神不濟，聞到咖啡香時就會不自主的深呼吸。其實咖啡因帶有苦味，很多植物都會製造咖啡因來降低自己的適口性，以避免被草食動物啃咬。但很特別的是，許多植物大約55%的花蜜中帶有低量（大約25ppm）的咖啡因。而低劑量的咖啡因則有個好處，那就是會吸引蜜蜂，而且會增強牠們的長期記憶力。
15 3 月, 2024
咖啡知識
喝咖啡到底能不能減肥呢？還有咖啡因的影響
關於咖啡減肥的效果，眾說紛紜。有人說每天五杯咖啡，一周能瘦好幾斤；也有的人說，咖啡本身的能量是比較高，喝了只會增肥。其實，咖啡能不能減肥關鍵是看你怎麼喝，喝哪種咖啡。如果你每天都喝幾杯速溶咖啡，或者是加了很多奶和糖的咖啡，自然是會胖的。咖啡減肥主要是咖啡因在起作用。咖啡因能夠促進代謝，有助燃燒脂肪。我們常說的能減肥的咖啡指的是咖啡因含量較高的黑咖啡。
11 10 月, 2023
咖啡苦是因為咖啡因含量高嗎？
這杯咖啡好苦！咖啡因含量一定很高！但你知道嗎？咖啡
22 2 月, 2022
Coffea Laurina —天然低咖啡因品種
Laurina —尖身波旁的起源 L aurina
13 2 月, 2022
咖啡烘焙商是否提供無咖啡因咖啡
傳統上，不含咖啡因的咖啡在專業世界中帶有恥辱感。這
11 2 月, 2022
冷萃咖啡製作含有更多的咖啡因嗎？
咖啡是全球數百萬人必不可少的提神飲品。眾所周知，它
1 2 月, 2022
咖啡知識
咖啡新手入門指南：不想只喝便利店咖啡？咖啡新手必學沖泡法解析
每天早上你喝的那杯咖啡，是便利商店按一下就出來的便利咖，還是自己動手沖的呢？不論你是剛接觸精品咖啡、準備升級手沖咖啡裝備，還是單純覺得「手沖咖啡看起來很有儀式感」，這篇文章都能幫你搞懂咖啡沖泡法的基本概念，讓你從今天開始就能喝到「自己沖、自己懂」的那一杯。
13 5 月, 2025
咖啡知識
不知道選深焙還是淺焙咖啡？這篇一次解答你！
面對琳瑯滿目的咖啡選項，許多咖啡新手常會被問到：「你喜歡深焙還是淺焙咖啡？」但其實不少人對這兩種焙度的差異並不熟悉，甚至會誤以為「味道越苦，咖啡因越高」。究竟深焙與淺焙咖啡有什麼不同？咖啡因含量真的一樣嗎？
1 5 月, 2025
