巴拿馬 鄧肯莊園

巴拿馬 鄧肯莊園

莊園成立於:1913年
年均溫/雨量:約16.5℃/ 2,500公厘

獲獎紀錄

2012 BOP 藝伎日曬组 第一名 2012 BOP 藝伎水洗组 第六名
2012 BOP 傳統日曬組 第六名 2012 BOP 傳統水洗組 第一名 、第三名
2013 BOP 藝伎日曬组 第三名 2013 BOP 藝伎水洗组 第十四名
2013 BOP 傳統日曬組 第四名 2013 BOP 傳統水洗組 第七名
2014 BOP 藝伎日曬组 第五名、第七名
2014 BOP 藝伎水洗组 第五名、第十五名
2014 BOP 傳統日曬組 第四名
2014 BOP 傳統水洗組 第三名、第五名
2015 BOP 藝伎日曬组 第二名、第四名 2015 BOP 藝伎水洗组 第六名
2015 BOP 傳統日曬組 第二名、第六名 2015 BOP 傳統水洗組 第四名
2016 BOP 藝伎日曬组 第七名
2016 BOP 傳統日曬組 第一名、第二名
2016 BOP 傳統水洗組 第三名
2017 BOP 藝伎水洗组 第八名
2017 BOP 藝伎日曬组 第十三名
2017 BOP 傳統日曬組 第二名、第三名
2018 BOP 藝伎水洗组 第十三名
2018 BOP 傳統日曬組 第一名
2019 BOP 傳統日曬組 第三名
2020 BOP 藝伎日曬组 第八名
2020 BOP 傳統日曬組 第二名
2021 BOP 藝伎日曬组 第四名

Kotowa來自當地原住民語,英文就是「山地,山脈」的意思,鄧肯莊園約在海拔1,650-1,750公尺,坐落在巴魯火山旁的波奎特產區西側(Boquete),夜間涼爽無霜害、日間乾燥陽光普照,深受太平洋與大西洋氣流交會的微型氣候影響,生長期雨量豐沛、乾濕雨季分明;加上火山帶熔岩蘊含豐富礦物質,肥沃的火山黑養分充足,良好排水性也相當良好,風土條件得天獨厚。

鄧肯莊園(Finca Kotowa Duncan)創於1913年,位於海拔範圍大約1,700公尺,波奎特稱Volancito的區域,夜間涼爽無霜害,日乾燥陽光普照深受太平洋與大西氣流交會的微型候影響,生長期雨水豐沛、乾濕季分明;加上火山帶熔岩經肥沃黑土和良好排具氣流交會的微型候影響,生長期雨水豐沛、乾濕季分明;備得天獨厚的生長條件,造就偉大巴拿馬咖啡。除此之外,此莊園也是巴拿馬相當著名的精品咖啡莊園,2006年被巴拿馬國家當局頒發最乾淨的環境產業。

Kotowa總共擁有四座咖啡莊園,分別為鄧肯莊園、Finca Kotowa Don K、水晶河(Finca Kotowa RIO CRISTAL)、Finca Kotowa tradicional,其中這座鄧肯莊園就是用開拓這片土地的主人來命名。旗下最著名的兩個莊園分別是Duncan與Don K,這兩個莊園其實分據陵線兩側,雙方不僅微型氣候變化很大,咖啡風味也相當不同。